Infusión del mes

Queridos amigos,

Se acercan elecciones en la CEOE, se acaba de nombrar un nuevo presidente del Instituto de Empresa Familiar (IEF), el Presidente hace cambios en el Gobierno… Nuevos vientos intentan soplar de todos lados (sindicatos excluidos por supuesto…) ¿Serán éstos vientos los que traigan las semillas de los brotes verdes que esperamos florezcan en primavera?
Mientras tanto, un otoño suave que trae los primeros resfriados y augura un frío invierno, acoge fiestas tradicionales, puentes y acueductos varios que, ya que no ayudarán a la economía en su valor agregado, esperemos nos ayuden a disfrutar de nuestra familia, nuestros amigos y nuestro entorno (al que debemos a empezar a prestar atención un poco en serio).

Luis Vilaclara

Melisa o Toronjil
• Las hojas frescas, junto con la hierbabuena fresca y flor de azahar, se utilizan para aromatizar el té verde, obteniéndose una mezcla muy deliciosa.
• La melisa es renombrada como hierba relajante y buena para el corazón. Excelente sedante para los problemas nerviosos debidos al stress de la vida cotidiana.
• Calma los nervios y los dolores de cabeza.
• Facilita la digestión, sobre todo en ciertos estados nerviosos.
• La infusión caliente de las hojas es sudorífera para usarse en caso de resfriados y gripe.
• Preparación: Echar agua hirviendo en una taza con hierba seca y dejar reposar 15 minutos antes de tomar.